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后勤信息

学习新规范 明确新要求 踏上新征程

来源:后勤服务部 发布时间:2018-08-27 浏览次数: 【字体: 作者:何君

为加强学校食堂管理,规范经营服务行为,强化食堂安全经营意识,保障广大师生权益, 永利皇宫赌场市第五高级中学于2018年8月24日下午举办食品卫生安全工作培训, 永利皇宫赌场市市场监管局邹忠明处长、 永利皇宫赌场市教育发展投资公司钱园园主任、白云宾馆唐建忠经理、 永利皇宫赌场市第五高级中学陈永林副校长以及后勤服务部参与此次培训。

本次培训中,陈永林副校长明确提出食品安全工作关系到社会的千家万户,办好一个学校食堂离不开每一位工作者的辛苦工作,同时充分肯定了学校食堂在日常经营和制度建设中取得的成绩,对学校食堂安全卫士工作对出更高的要求,安全思想认识到位、强化六个意识,确保学生食品卫生安全和社会稳定。邹忠明处长做了主题为“新规范新要求新征程”食品安全卫士培训,为工作人员解读新的食品安全规范,强调在具体食品卫生操作中明确责任,厘清责任主体,严守食品安全起点意识,从“一”开始。钱园园主任深入说明食堂管理中的“五常管理”,重点解读食品卫生索证,工作人员健康,二次更衣等制度。

通过本次常规培训,各位工作人员认识了新的食品安全规范,学校后勤服务部将协助食堂及时跟进新要求,进一步加强学校餐饮管理,改善学校食品安全环境,全面保障我校师生饮食安全,争取创办学生喜欢、家长放心、领导满意的高品质食堂。


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